Desde hace más de 40 años · Rovereto, Italia
Grandes instalaciones. Para grandes profesionales
Diseñamos, fabricamos e instalamos cocinas profesionales y mobiliario de acero inoxidable a medida para la restauración y la hostelería de alta gama.
- Cocinas profesionales
- Lavado
- Sistemas de extracción
- Refrigeración y cámaras
- Alquiler
- ISO 9001
- ISO 14001
- F-GAS
- ISO 50001
- ISO 14040
- White List
Misión
Desarrollar cada proyecto a través de una asesoría atenta, crear cocinas eficaces y espacios razonados donde el cliente se siente bien y trabaja con satisfacción.
Visión
Convertirnos en el punto de referencia en el diseño, producción y comercialización de soluciones profesionales para la cocina, en espacios donde el cliente se expresa al máximo.
-
Los orígenes
En los años ochenta las puertas de Borz se abrieron por primera vez en Rovereto, en la provincia de Trento, con un único servicio: instalación, montaje y mantenimiento de instalaciones de refrigeración.
-
La evolución
Con el tiempo la empresa se ha evolucionado satisfaciendo toda la cadena de la cocina profesional: diseño, producción de mobiliario inox a medida, comercialización de equipos e instalación de grandes sistemas de extracción.
-
Hoy
La sede de via del Garda también alberga el Laboratorio del Gusto: un espacio donde probar nuestros productos listos para entrega, descubrir las novedades y compartir la cultura de la comida y las artes.
Nuestra historia
Más de 40 años explorando, conociendo y creando el mundo de las cocinas.
40+
Años de experiencia
El método Borz
Del levantamiento a la recepción, Borz está a tu lado.
A tu lado paso a paso, diseñamos, construimos e instalamos tus herramientas de trabajo, garantizando asistencia en el tiempo.
-
Diseño
Analizamos centímetro a centímetro tu trabajo en tu entorno, estudiando renders/layouts pensados a medida.
-
Producción
De la chapa de acero inoxidable a lo que deseas.
-
Instalación
Montaje, puesta en obra y recepción para una cocina llave en mano.
-
Servicio
Asistencia técnica especializada para garantizar maquinaria siempre eficiente.
Un único canal de contacto para todas tus necesidades.
HablemosInvestigación y Desarrollo
Ideas complejas, objetos simples.
El departamento de Investigación y Desarrollo es una fragua de creatividad que transforma las necesidades emergentes del mercado en soluciones concretas e innovadoras.
Entre nuestras ideas destacan el sistema patentado FB-33 (una estantería inox sin tornillos), la estación de desinfección, citada por Il Sole 24 Ore como ejemplo de proyecto empresarial innovador, y el reciente sistema «Scatto», un mecanismo de unión que nos permite ofrecer mobiliario inox altamente personalizable.
FB 33
Sistema patentado
Sistema de unión
Sostenibilidad
Larga vida a las herramientas de trabajo
Adoptamos un enfoque circular durante el ciclo de vida de los equipos.
- 01
Selección de proveedores
Calificación y verificación periódica de los socios según principios de corrección y sostenibilidad.
- 02
Transporte responsable
Rutas optimizadas y embalajes de cartón o reutilizados de la mercancía entrante.
- 03
Optimización energética
Sustitución de máquinas obsoletas por equipos más eficientes energéticamente.
- 04
Mantenimiento
Mantenimiento programado y revisiones del estado de los componentes para prevenir el deterioro precoz.
- 05
Eliminación y reutilización
Desmontaje cuidadoso y eliminación o recuperación a través de proveedores cualificados.
Qué hacemos
Todo lo que necesita una cocina profesional, coordinado por un único interlocutor.
Muchas competencias, una sola dirección
- Diseño
- Cocinas profesionales
- Mobiliario inox a medida
- Refrigeración y cámaras
- Sistemas de lavado
- Extracción
- Lavandería y secado
- Alquiler de equipos
- Servicio técnico
¿Buscas un único socio especializado para tu cocina?
Cuéntanos tu proyecto: la medición y la primera consulta de diseño son gratuitas.